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蓮子烘干需要選對(duì)設(shè)備

蓮子烘干需要選對(duì)設(shè)備

作者:CEO 時(shí)間:2023-01-17

信息摘要:蓮子烘干要選對(duì)設(shè)備:在小說(shuō)跟電視里,蓮子羹是皇室、權(quán)貴人家極好的夜宵,小編小時(shí)候看電視小說(shuō),就會(huì)琢磨,這個(gè)蓮子羹是什么好東西呢?不要笑話小編,畢竟小編老家在山村,可沒(méi)有見(jiàn)過(guò)荷花蓮蓬。蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好,含有豐富的蛋白

蓮子烘干需要選對(duì)設(shè)備

(蓮子烘干需要選對(duì)設(shè)備)

  蓮子烘干要選對(duì)設(shè)備:在小說(shuō)跟電視里,蓮子羹是皇室、權(quán)貴人家極好的夜宵,小編小時(shí)候看電視小說(shuō),就會(huì)琢磨,這個(gè)蓮子羹是什么好東西呢?不要笑話小編,畢竟小編老家在山村,可沒(méi)有見(jiàn)過(guò)荷花蓮蓬。蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可以補(bǔ)脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)神,是我國(guó)傳統(tǒng)的要用補(bǔ)品。

  蓮子是睡蓮科植物的種子,采摘期比較長(zhǎng),可以從7月初采摘到10月底,采摘期跟其他作物相比比較長(zhǎng)。不過(guò)這只是蓮蓬,要想得到蓮子還需剝離,然后經(jīng)過(guò)挑選,分開(kāi)蓮子的老嫩,接下來(lái)就是剝皮,不要以為這樣就好了,還需要去除蓮心,要知道蓮心可是很苦的,不能跟蓮子一起混合干燥。當(dāng)然了,蓮心可不能丟棄,這是一位很好的去火藥材,泡茶是非常好的。

  接下來(lái)就是干燥了,這個(gè)時(shí)候就相對(duì)比較簡(jiǎn)單了,將去掉雜物的蓮子裝入竹篩或者是帶孔的托盤(pán),放入烤架上,竹篩跟托盤(pán)之間的距離控制在10到15公分左右,這樣有利于空氣的流通,蓮子可以更好的受熱,太低則不利于通風(fēng),太高則會(huì)浪費(fèi)空間。

  然后就是加熱,蓮子烘干不能在高溫下進(jìn)行,一般來(lái)說(shuō)不能超過(guò)50度,溫度太高會(huì)導(dǎo)致蓮子的顏色變暗,甚至是變焦,太低的話干燥時(shí)間會(huì)延長(zhǎng),控制在40到50度之間為好。在蓮子的干燥過(guò)程中,排濕的工作非常重要,如果不排濕那么就會(huì)形成悶煮的情況,導(dǎo)致蓮子的口感下降,如果通風(fēng)排濕的話,會(huì)散失大量的熱量,導(dǎo)致干燥時(shí)間變長(zhǎng),這樣會(huì)提高干燥成本,那么該怎么辦呢?

  這個(gè)問(wèn)題很好解決,那就是選擇使用蓮子烘干除濕機(jī),這種設(shè)備可以加熱還可以除濕,并且除濕是在門(mén)窗關(guān)閉的情況下進(jìn)行,因此這樣一來(lái)就不存在散失大量的熱量這個(gè)問(wèn)題,而且在除濕過(guò)程中還會(huì)有余熱排出,參與到蓮子的烘干的熱循環(huán)當(dāng)中,這樣一來(lái)就可以節(jié)約能耗了。安詩(shī)曼生產(chǎn)的烘干除濕機(jī),干燥速度快,操作簡(jiǎn)單方便,節(jié)能環(huán)保,非常適合蓮子烘干使用。

  

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